La alcachofa es un estupendo diurético, limpia a fondo el hígado también reduce el colesterol y estimula la vesícula biliar. Contiene inulina, que permite la existencia de bacterias intestinales saludables. También contribuye a eliminar la celulitis. Un buen remedio para esto último es tomarla en zumo junto con pimientos amarillos y perejil añadidos a la mezcla.
Los nutrientes de la alcachofa son: vitaminas B3, C y K, betacaroteno, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, fibra e inulina.
No hay comentarios:
Publicar un comentario