La sandía contiene mucha agua, hasta un 92%, por tanto tiene un potente efecto rehidratante. Baja en calorías, en sodio, y prácticamente carente de grasas, esta cargada de nutrientes, sobre todo vitamina C. Todo esto la convierte en un alimento para dietas estupendo. Las semillas contienen ácidos grasos esenciales y proteínas, así que si exprimes una sandía, no le quites las pepitas.
Los principales nutrientes de esta deliciosa fruta son: vitamina B5, vitamina C, betacaroteno, ácido fólico, calcio, magnesio, fósforo y potasio.
La vitamina C y el betacaroteno ayudan a proteger la piel del envejecimiento prematuro, eso junto con el efecto rehidratante del agua, convierte a la sandía en una fuente de la juventud.
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